De l'Advent a Reis: el millor receptari per a les festesDes del primer diumenge d'Advent fins al tortell de Reis: el millor Nadal es cuina a casa. Escudella, torrons, capó farcit, tortell de Reis... A totes les cases de Catalunya sabem ...9791387935634Freixinet, Laia
Rosa dels vents
jueves, 5 de noviembre de 2026
50 recetas que sorprenderán a tus invitados. Descubre el placer de cocinar al horno. Con este libro aprenderás las ventajas de asar a baja temperatura y a combinar técnicas mixtas ...9791370310561Varios autores
RBA
domingo, 1 de noviembre de 2026
Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivi...9791370310554Varios autores
RBA
domingo, 1 de noviembre de 2026
Recetas del corazón del HimalayaUn viaje gastronómico al corazón del Himalaya a través de recetas llenas de tradición y sabor En Nepal, a los pies de las cimas himalayas, el tiempo, las especias y los gestos coti...9780241831403Salles, Tiana
DK
jueves, 22 de octubre de 2026
En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de lo...9791387928032Ottolenghi, Yotam
Salamandra
jueves, 15 de octubre de 2026
El mejor recetario del mundoEl libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomíaEste v...9788408327158AA. VV.
Planeta Gastro
miércoles, 7 de octubre de 2026
Receptes i sabers del nostre paisatgeMÉS DE 80 RECEPTES I ELABORACIONS PER ASSABORIR EL PAISATGE _La cuina dels arbres_ és una invitació a mirar els arbres i els grans arbustos del nostre país amb una sensibilitat ren...9788413566443Bustos Cabezuelo, Iolanda
Cossetània Edicions
jueves, 1 de octubre de 2026
Cómo reconocerlas, recolectarlas y cocinarlasDurante siglos, el campo mediterráneo fue una despensa.De sus caminos, prados y linderos se recolectaban plantas que daban sabor a la cocina cotidiana y formaban parte del saber de...9791399220315Pieroni, Andrea
Mimura
jueves, 1 de octubre de 2026
Arroz frito, sushi, tahdig, onigiri, jollof, biryani, nasi goreng, mejadra, paella, risotto o jambalaya. En muchas culturas, el arroz deja de ser un simple acompañamiento para conv...9788419483898Nilsson, Tove
Col and Col Ediciones
jueves, 1 de octubre de 2026
Durant més de trenta anys, Gertrude Stein i Alice B. Toklas van conviure com a parella en una caseta del carrer de Fleurus a París, que no va trigar gaire a convertir-se en l’epice...9788419474995Toklas, Alice B.
Viena
jueves, 1 de octubre de 2026
Reflexions d'un cuiner emprenyatDesprés de tota una vida dedicada a la cuina, Josep Lladonosa ens deixa per escrit en aquest llibre el seu llegat culinari: els aprenentatges i les experiències que ha anat acumula...9791387961404Lladonosa i Giró, Josep
Viena
jueves, 1 de octubre de 2026
Comida rápida realDescubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! res...9788425374074Oliver, Jamie
Grijalbo
miércoles, 23 de septiembre de 2026
Consells, secrets i receptes irresistiblesReceptes irresistibles, consells i tots els secrets del nou protagonista de la cuina catalana. Durant els darrers anys, el formatge ha deixat de ser un gran desconegut a Catalunya...9791387653811Xerigots
Rosa dels vents
jueves, 17 de septiembre de 2026
23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el con...9788419483881Medina, Ignacio
Col and Col Ediciones
martes, 1 de septiembre de 2026
Aprende a elaborar auténtica pasta italiana y descubre las tradiciones y los sabores que la han convertido en uno de los mayores iconos de la cocina italiana. Pocas comidas han via...9788419483874Mañas Aldaya, Alicia
Col and Col Ediciones
martes, 1 de septiembre de 2026
Les receptes de @taulaperdos_Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? ...9791387961299Serra Pérez, Alba/Pernía ...
Viena
martes, 1 de septiembre de 2026
El principat, la Vall d'Aran i AndorraEls Pirineus constitueixen un ecosistema únic, que ha donat una de les propostes culinàries més remarcables, dins el marc de la cuina de muntanya. En aquest llibre ens centrarem en...9791399023954Fàbrega i Colom, Jaume
Ursula
miércoles, 1 de julio de 2026
Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las ...9788408323051Ballesteros Torres, Pedro
Planeta Gastro
miércoles, 3 de junio de 2026
Diferentment de moltes altres que podemtrobar, les receptes de MarieChioca no van carregades de sucre,mantega o crema de llet. La Marie nomésfa servir ingredients sans, de qualitat...9791399141641Chioca, Marie
Sidillà
lunes, 1 de junio de 2026
«No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDENDesde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en ...9791388032097Fisher, M. F. K.
Siruela
viernes, 1 de mayo de 2026
Experimenta en tu cocina las mil posibilidades del arroz. El arroz es un cereal sencillo, pero tiene sus secretos. Para que quede perfecto, hay que disponer de un buen caldo, tenem...9791370310530Varios autores
RBA
viernes, 1 de mayo de 2026
PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde...9791370310523Varios autores
RBA
viernes, 1 de mayo de 2026
Recuperem aquesta joia culinària dels anys noranta que molts consideren la Bíblia del pa amb oli Sabíeu que el pa amb oli mallorquí és un menjar mil·lenari d'origen mediterrani? Hi...9791387653491Graves, Tomás
Estrella polar
viernes, 1 de mayo de 2026
Hi ha restaurants que et fan gaudir d’un àpat, i d’altres que et canvien la manera d’entendre la gastronomia. Aquest llibre és un viatge pels llocs que ens han marcat, aquells on l...9791387728205Escribà Calopa, Maite/Sal...
Base
miércoles, 1 de abril de 2026
Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de...9788408312802Luis Aduriz, Andoni
Planeta Gastro
miércoles, 1 de abril de 2026
Aventuras en la cocinaEl último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinan...9788408307433Blumenthal, Heston
Planeta Gastro
miércoles, 1 de abril de 2026
Triomfa a la cuina amb la Paula AlósNo et perdis el llibre de Manduka Duo, el proper programa d’èxit de SX3, amb convidats molt especials!T’atreveixes a innovar amb unes pizzatruites que deixaran tothom bocabadat? O ...9791387903893Alós, Paula
Estrella polar
domingo, 1 de marzo de 2026
Receptes i consells per a crear pans deliciososXavier Barriga selecciona les millors receptes de tots els seus llibres. Després de publicar vuit llibres diferents sobre pa, El món del pa recull una extensa selecció de les millo...9791387653934Barriga, Xavier
Rosa dels vents
domingo, 1 de marzo de 2026
L’inventari més complet del nostre patrimoni culinariEL GRAN CLÀSSIC DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ, REVISAT I AMPLIAT. UN VOLUM IMPRESCINDIBLE! El Corpus de la cuina catalana torna en una nova edició: una obra viva que no només reune...9791387833381Institut del Patrimoni Cu...
Ara llibres
domingo, 1 de marzo de 2026
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.