Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura m...9788408311102Pérez, Paco
Planeta
lunes, 1 de diciembre de 2025
Recetas con sabor a Asia¡Las recetas definitivas para devorar y disfrutar de la mano de Coqui! Conquista Asia con el paladar. Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o...9788410396807Cocina con Coqui
Montena
sábado, 1 de noviembre de 2025
Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in G...9788408307259Pepe, Franco
Planeta
sábado, 1 de noviembre de 2025
Les cols restaurantLa xef Martina Puigvert proposa una forma de viure i de menjar amb un profund vincle amb el territori. Amb aquest llibre, vol contagiar a tothom l’estima per la natura que ens envo...9788411731867Puigvert Puigdeval, Marti...
Ara llibres
sábado, 1 de noviembre de 2025
La influencia de las plantas desde el origen, en un día a día ya desparecido, nos ayuda a entender el pasado, a vivir el presente y a replantearnos el futuro.Raíz, hoja, tallo, flo...9791387667269Dies Valls, Clara
Luciérnaga
sábado, 1 de noviembre de 2025
75 recetas sencillas y 12 menús para todo el año con batch cookingLaura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando ...9788408307877Laura Sacristán @shoothec...
Zenith
sábado, 1 de noviembre de 2025
La importància del color en la cuina prebiòticaCuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l’entorn de l’apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als al...9788419474919Aguado, Xavier
Viena
sábado, 1 de noviembre de 2025
Las 560 recetas que nunca fallanEl nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve...9788408308805Arguiñano, Karlos
Planeta
sábado, 1 de noviembre de 2025
Un curso fácil y acelerado de vino de la mano de la mayor experta mundial.En Experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad ...9788408311096Robinson, Jancis
Planeta Gastro
sábado, 1 de noviembre de 2025
Els millors restaurants de cuina catalana 2025-2026La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un ...9788413565385autors, Diversos
Cossetània
sábado, 1 de noviembre de 2025
80 recetas de bandera para hacer en casaMartín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un...9788425364280Berasategui, Martín/de Jo...
Grijalbo
sábado, 1 de noviembre de 2025
L’estil culinari més sorprenent d’EuropaAmb aquest llibre de receptes de mar i muntanya el mestre Jaume Fàbrega rebla el clau un cop més, endinsant-se en aquesta cuina. Hi trobareu aplegades un centenar de receptes, per...9791399023923Fàbrega i Colom, Jaume
Ursula
miércoles, 1 de octubre de 2025
Una mirada a los nuevos restaurantes de cocina creativa situados en enclaves rurales, lejos de las ciudades más pobladas. Son la nueva generación de restaurantes a seguir.Una de la...9788408309581Luque, Jordi
Planeta
miércoles, 1 de octubre de 2025
Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del ...9788448045302Amano y Sarah Becan, Hugh
Cúpula
miércoles, 1 de octubre de 2025
Un precioso libro que te enseña a preparar un montón de recetas al más puro estilo neoyorquino Mezcla única de historia, cultura y modernidad, Nueva York es una metrópolis bullicio...9780241779675Newman, Yasmin
DK
miércoles, 1 de octubre de 2025
Guia dels vins brisats de CatalunyaPRIMERA GUIA DE VINS BRISATS DE CATALUNYA _Amb pells_ és la primera guia que recull els vins brisats que es fan a Catalunya, uns vins elaborats amb varietats blanques, però vinific...9788413565200Picanyol, Marc
Cossetània
miércoles, 1 de octubre de 2025
La guía definitiva de las mejores destilerías del mundoLa guía visual más completa sobre el mundo del whisky Ninguna otra bebida espirituosa es tan compleja como el whisky; su seducción es atemporal y sus aficionados pueden pasar toda ...9780241776018DK
DK
miércoles, 1 de octubre de 2025
Todo sobre el sushi, en una experiencia gastronómica inigualable, una creación culinaria que supone la gran expresión de la mestría y la tradición japonesa.«Viajamos por primera ve...9788408309932Bardolet, Jesús
Planeta Gastro
miércoles, 1 de octubre de 2025
Una exploración de los grandes vinosEl vino puede intimidar si no se cuenta con referencias estimulantes. ¿Quién teme a Romanée-Conti? es un compendio de ensayos que incluyen desde claves para dar con un buen vino a ...9788419043689Keeling, Dan
Cinco tintas
lunes, 1 de septiembre de 2025
Els bolets · Mandonguilles i croquetes · Caragols i granotes · El fetge gras ·Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques,lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesd’aquests dos grans ter...9788412980677Marqués, Vicent
Sidillà
lunes, 1 de septiembre de 2025
Libro de cocina y una guía totalmente subjetiva de Bombay con mapaUN FESTÍN PARA EL ESTÓMAGO Y LOS OJOS A lo largo de estas páginas disfrutarás de un encantador recorrido a pie por el sur de Bombay, donde la gastronomía y la bebida son protagonis...9788419509321Thakrar, Kavi/Nasir, Nave...
Neo person
lunes, 1 de septiembre de 2025
La paella no tiene año de nacimiento, ni autor reconocido, ni receta original… Nada se sabe de su origen. Muchas veces desconocemos a qué nos referimos cuando hablamos de paella. N...9788411782128Rioja, Vicente
Alba
lunes, 1 de septiembre de 2025
¡Tu aliado para una dieta sana y equilibrada!¿Ya has sucumbido al encanto de la airfryer?Este pequeño electrodoméstico no solo fríe, sino que también asa, hornea, cocina a fuego le...9788411325707Colombel, Elodie
RBA
lunes, 1 de septiembre de 2025
Más de 100 platos fáciles, crujientes y llenos de saborEncuentra la inspiración y saca el máximo partido a tu airfryer La airfryer ha revolucionado las cocinas de todo el mundo. Este práctico electrodoméstico te permite cocinar tus pla...9780241778647DK
DK
lunes, 1 de septiembre de 2025
Después del éxito arrollador de Simple, vuelve el mejor Ottolenghi con un nuevo gran recetario a todo color. Descubre el arte de compartir mesa y la comida reconfortante al estilo ...9788410340428Ottolenghi, Yotam
Salamandra
lunes, 1 de septiembre de 2025
Receptes que han fet històriaGràcies a l’estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s’entendria la cuina catalana act...9788419474902Lladonosa i Giró, Josep
Viena
lunes, 1 de septiembre de 2025
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