Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoa...9781838663544Gill, Nicholas / MARTINEZ...
Phaidon
lunes, 1 de noviembre de 2021
Despierta la curiosidad científica a través de la cocinaCocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformaci...9788408249382Roca, Josep / Roca, Jordi...
Planeta
lunes, 1 de noviembre de 2021
Todo se cocina en el intestinoRecetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nue...9788418055164García-Orea Haro (@blanca...
Grijalbo
lunes, 1 de noviembre de 2021
Al m?n rural, la cuina anava variant al llarg de lÕany, aix? com els diversos oficis i treballs per assegurar la supervivencia de les llars. Les menges sÕadaptaven al temps i a la ...9788417116477Estruch, Maria
Farell
lunes, 1 de noviembre de 2021
Del bacalla se nÕha aprofitat tot. ?s, sens dubte, el peix m?s apreciat a la cuina catalana, malgrat que no ?s un peix autocton. En aquest llibre hi trobareu un munt de receptes ex...9788417116460Fabrega, Jaume
Farell
lunes, 1 de noviembre de 2021
Recetas fáciles para disfrutarLas mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar. Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las ...9788418055263Oliver, Jamie
Grijalbo
lunes, 1 de noviembre de 2021
Un libro de recetas de cocina india tradicional fáciles de preparar dirigido a lectores españoles. Un libro muy útil para los amantes de la cocina de este país así como para quiene...9788497163750NAYAK, ARATI
Olañeta
lunes, 1 de noviembre de 2021
Casi todo lo que aún no te habían contado de los vinos españolesEste libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vi...9788408249795Ballesteros Torres, Pedro
Planeta
lunes, 1 de noviembre de 2021
Més de 500 vins catalans qualificats a partir de 85 puntsLA GUIA ROMERO DELS GRANS VINS A PETITS PREUS 2022 ÉS UNA OBRA QUE PRETÉN APROPAR EL VI CATALÀ ALS LECTORS D'UNA MANERA AMENA I ENTENEDORA. Per fer-ho, es val d'una selecció de mé...9788413560861Romero Garrido, Lluís
Cossetània Edicions
lunes, 1 de noviembre de 2021
Organiza la mejor fiesta con la magia de Harry Potter.Cualquier momento puede ser mágico si está inspirado en el universo de las películas de Harry Potter. Lleno de maravillosas fo...9788424671228Carroll, Jennifer
La Galera
lunes, 1 de noviembre de 2021
Organitza la millor festa amb la màgia de Harry Potter.Qualsevol moment pot ser màgic si està inspirat en l'univers de les pel·lícules de Harry Potter. Ple de meravelloses fotograf...9788424671211Carroll, Jennifer
La Galera
lunes, 1 de noviembre de 2021
El primer àlbum il·lustrat infantil sobre alimentació de Juan Llorca i Melisa Gómez, que esdevindrà una eina molt útil per a les famílies i que ajudarà a convertir els àpats en ...9788448858605Llorca, Juan
Beascoa
lunes, 1 de noviembre de 2021
Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador. En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la c...9788418107924Ottolenghi, Yotam
Salamandra
lunes, 1 de noviembre de 2021
Un libro para leer como mapa para orientarte en el mundo de la cocina vegetal, siguiendo nuevos caminos y experimentando con nuevos sabores.9788412340884Perego, Carlotta
Gribaudo
lunes, 1 de noviembre de 2021
950 recetas fáciles, rápidas y saludablesEn una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un...9788408249191Arguiñano, Karlos
Planeta
lunes, 1 de noviembre de 2021
Más recetas sin vergüenzaRecetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para...9788418056949de Jorge, David / Berasat...
Debate
lunes, 1 de noviembre de 2021
El libro de recetas oficial de Harry Potter¡Adéntrate en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería a través de sus cocinas! Inspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magnífic...9788418174728Farrow, Joanna
Salamandra
lunes, 1 de noviembre de 2021
Arrossos i molt més no és a soles un llibre de receptes, encara que en tinga un fum, 92 en total. Sobretot és un manual per a portar a una altra dimensió l?afició que els valencian...9788412226577CARRION XIMO
Editors Varis
viernes, 1 de octubre de 2021
La cuina catalana és un reflex dels seus paisatges i les seves gents. És una cuina mediterrània de litoral i una cuina de terra endins, de tros i de pagès, una cuina de muntanya i ...9788418473654Bueno Calderón de la Barc...
Larousse
viernes, 1 de octubre de 2021
Todo lo que debes saber para salir airos@ de la gastronomía cotidianaCocinar una tortilla de patatas, resolver una paella con el arroz adecuado o conseguir un flan en su punto supone para el aficionado una especie de gincana llena de trampas que pue...9788416372973Jordan, Marijo
Libros de vanguardia
viernes, 1 de octubre de 2021
Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos los secretos de las cheesecakes de Aliter Dulcia. Un trabajo de ...9788412033489Pérez Sardiña, Isabel
Col and Col Ediciones
viernes, 1 de octubre de 2021
La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l'any, quan se'n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van ...9788418857355Garcia Parajuà, Pau
Comanegra
viernes, 1 de octubre de 2021
El peix · El marisc · Els cefalòpodesLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans t...9788412224085Marqués, Vicent
Sidillà
viernes, 1 de octubre de 2021
Y cómo Alain Ducasse se convirtió en emperador de la cocina mundialEn este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimiento de la nouvelle cuisine francesa, en los 1960, entre una ensalada loca y un salmón con acedera, en platos de 33 cm,...9788408231059Caballero, Oscar
Planeta
viernes, 1 de octubre de 2021
Volumen 1Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lideran desde su restaurante en Barcelona, la vanguardia de la gastronomía mundial con una decidida apuesta por la creatividad como señ...9788412224733Castro, Oriol / Xatruch, ...
Editors Varis
miércoles, 1 de septiembre de 2021
Con el sabor sí se juegaEl Método Espaisucre es un sistema único y exclusivo de enseñanza de gran prestigio y reconocimiento nacional e internacional basado en tres principios básicos: la elección de los ...9788408231219Butrón, Jordi
Planeta
miércoles, 1 de septiembre de 2021
El conocimiento, los recursos y las reflexiones para convertirte en un perfectoSer maître o jefe de sala, más allá de las habilidades propias de su cargo, requiere del conocimiento de otras disciplinas y saberes como la gestión emocional y del estrés, economí...9788408246343Valverde, Abel
Planeta
miércoles, 1 de septiembre de 2021
des de l'esmorzarHabitualment, ens llevem amb presses i esmorzem sense pensar-nos-hi gaire. D'altra banda, els que triem menjar vegetarià o vegà ens trobem que l'esmorzar és l'àpat més complicat de...9788417998684Castells Recasens, Marta
Viena
miércoles, 1 de septiembre de 2021
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