Este libro te enseñará cómo cocinar platos sabrosos y nutritivos con un presupuesto reducido. Podrás preparar comida deliciosa que te hará feliz y platos alegres llenos de color. C...9788490560525Oliver, Jamie
RBA
viernes, 1 de noviembre de 2013
Una joia il.lustrada per fer del nostre Nadal una festa exquisida. Amb les receptes més tradicionals: l?escudella, la carn d?olla i la sopa de galets; el pollastre rostit i els can...9788415642459Guirado Cabezas, Manel
Ara llibres
martes, 1 de octubre de 2013
Mas de 400 recetasEste libro recoge cerca de 400 recetas de la mejor tradición marinera y es, al mismo tiempo, una pequeña guía sobre los peces que pueblan nuestros mares y ríos. Recetas fáciles o m...9788493934385AAVV
Rústika
martes, 1 de octubre de 2013
Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo....9788499922973Child, Julia
Debate
martes, 1 de octubre de 2013
Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza ar...9788408119821Fermun, Daniel / Castells...
Geoplaneta
martes, 1 de octubre de 2013
Cuando se viaja, muchas veces uno se enamora de un lugar al primer bocado. Cocinas del mundo recopila una gran cantidad de experiencias gastronómicas que guían el paladar de una pu...9788408119845Bayn, Caroline / Bender, ...
Geoplaneta
martes, 1 de octubre de 2013
La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimento...9788499282466Susaeta, Equipo
Tikal
sábado, 1 de junio de 2013
Fruit de l'èxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus ensenyaments teòrics i pràctics. Són un total de 130 receptes de plat...9788479359843Morell i Bitrià, Josep M.
Pagès editors
miércoles, 1 de mayo de 2013
La cuina dels pescadors de la Costa Brava ?s, sens dubte, la m?s variada i refinada de totes les costes dels Pa?sos Catalans i, fins i tot, de la Mediterr?nia. Han estat i s?n uns ...9788492811441Jaume Fàbrega
Farell
viernes, 1 de marzo de 2013
elBulli és ja per sempre un referent gastronòmic ineludible. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre l...9788482646343Ferran Adrià
La Magrana
viernes, 1 de marzo de 2013
Este libro está dedicado especialmente a lo que vosotros, el público, estáis pidiendo: unas comidas superrápidas, sabrosas y nutritivas que podáis comer todos los días de la semana...9788415541493Oliver, Jamie
RBA
jueves, 1 de noviembre de 2012
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mun...9788415541387Yotam Ottolenghi
RBA
sábado, 1 de septiembre de 2012
Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier in...9788415289470Eguaras, Louis
Abada
miércoles, 1 de agosto de 2012
La cuina del mon rom? va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis dÕun poble de pastors i pagesos fins a la creaci? de la primera gastronomia sofisticada dÕOccident...9788492811298Huelamo Gabaldon, Juana M...
Farell
jueves, 1 de diciembre de 2011
Un manual para cervesiáfilosLa elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para ll...9788497045926Huxley, Steve
Trea
martes, 1 de noviembre de 2011
Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativoUn compendio único de combinaciones de sabores. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de...9788499920139Segnit, Niki
Debate
martes, 1 de noviembre de 2011
Teniu a les vostres mans El petit llibre de la cuina catalana de veritat, una edició pràctica i còmode d?un text de referència per als més prestigiosos cuiners i gastrònoms catalan...9788415097242Sans Estrada, Pere
Comanegra
sábado, 1 de octubre de 2011
Te voy a enseñar cómo puedes servir una comida completa en la mesa en 30 minutos justos. No un solo plato, sino todo un despliegue de cosas maravillosas. Si te gusta comer, como a ...9788492981779Oliver, Jamie
RBA
jueves, 1 de septiembre de 2011
100 receptesEn aquest llibre hi trobareu les receptes d'un centenar de postres representatives de la cuina catalana que, com ens diu l'Àvia Remei, «són econòmiques i amb quatre coses de casa l...9788497918510Ribas Aguilera, Remei
Cossetània
martes, 1 de marzo de 2011
El libro imprescindible sobre cocina italiana, con más de 2.000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas para la cocina modernaIncluye 400 nuevas fotogr...9780714863719La Cuchara de plata
Phaidon
sábado, 1 de enero de 2011
Cuina creativa per a joves principiantsLlibre perfecte per introduir els adolescents a la cuina, per als que encara no s'hi han posat mai i per als que ja ho han fet, bo per als de 12 anys i bo per als de 18 anys. I ...9788478279876Parellada Garrell, Inmacu...
Graó
viernes, 1 de octubre de 2010
On surten, com es coneixen, com es cuinenEls bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirà d'una manera senzilla però rigoros...9788499301501Pascual Lluvia, Ramon
La Butxaca
domingo, 1 de agosto de 2010
La clau d'aquest èxit són les seves receptes: clares, senzilles i amb resultats garantits. Simone Ortega ofereix més d'un miler de propostes culinàries i, a més, també recomana el ...9788499300221Simone Ortega
La Butxaca
domingo, 1 de noviembre de 2009
Pizza margarita, quiche de verduras, panes integrales, empanadas, bizcochos y focaccias rellenas: delicias dulces y saladas adecuadas para cada ocasión. Protagonistas en la mesa de...9788430567799Susaeta, Equipo
Susaeta
domingo, 1 de marzo de 2009
El tofu, recientemente incorporado a nuestras mesas occidentales, tiene muchas virtudes para seducirnos.Este alimento saludable es rico en proteínas, sin colesterol, bajo en grasas...9788496669376Shao Bei, Hu
Blume
sábado, 1 de noviembre de 2008
L?Olga fa panellets amb la seva mare : barreja, fa boles, al forn i a menjar! Trobaràs la recepta en un paper a part per guardar-la a la cuina.9788498830460Romera Colomé, Marta
Abadia de Montserrat
miércoles, 1 de octubre de 2008
Hi ha bolets comestibles i molt apreciats, d'altres són tòxics o al·lucinògens i alguns fins i tot poden provocar la mort. En aquest llibre us proposem entrar al món dels bolets pe...9788497913836Sañé i Pons, Jaume
Cossetània
lunes, 1 de septiembre de 2008
A LA CUINA SALVAVIDES trobaràs receptes que surten; amb ingredients que trobaràs al mercat o al súper del costat de casa i amb unes explicacions tan clares que no deixaran lloc a d...9788483304556Carbó, Mireia
Viena
jueves, 1 de noviembre de 2007
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.