Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta libanesa... Croquetes i mandonguilles per fer la volta al món i conèixer n...9788490347775Monné Campañá, Toni
Cossetània
lunes, 1 de octubre de 2018
Receptes i relatsConèixer i comprendre altres societats pot fer-se des de diverses perspectives, però ¿quina millor manera de penetrar en els secrets culturals i històrics del món àrab que fer-ho a...9788490347645Jamal, Salah
Cossetània
sábado, 1 de septiembre de 2018
Sanadora antigua, alquimista moderna. Considerada como uno de los ingredientes antiinflamatorios mas potentes de la naturaleza, la curcuma se viene utilizando desde la antiguedad ...9788428217019AA.VV.
Omega
sábado, 1 de septiembre de 2018
¿Te aburre la clásica tortilla francesa? ¿Ya no sabes cómo mejorar este plato de toda la vida? Con las propuestas de este recetario aprenderás a preparar rollitos, tortillas marine...9788491871415VVAA
RBA
sábado, 1 de septiembre de 2018
Disfruta como nunca de la cocina 100% vegetal¿Quieres disfrutar de la cocina vegana más divertida y colorista? ¿Comer de manera sana y saludable? ¿Adoptar una alimentación 100% vegetal? ¿Disfrutar de deliciosas recetas con la...9788417057503Gloria Carrión
Arcopress
sábado, 1 de septiembre de 2018
129 RECETASEn este fantástico volumen de cocina, encontraras toda la información necesaria para preparar 129 recetas infalibles y muy ricas, sencillas para hacer con pocos ingredientes. Riqu...9789463591294ARNAULT, NATACHA
Librero
sábado, 1 de septiembre de 2018
Aquest diccionari, desenvolupat en més de 2.500 entrades, abasta el cicle de les begudes des del seu origen fins al seu consum. De caire divulgatiu, s'adreça a experts, professiona...9788490347515Joan Maria Romaní Olivé
Cossetània
sábado, 1 de septiembre de 2018
Crudas, cocidas y ¡creativas!Descubre una forma diferente de comer verduras gracias al espiralizador. No temas, no es otro cacharro más: este cortador de verduras te ayudará a ampliar tu repertorio de recetas ...9788416890729Helm Baxter, Anna / Costa...
Lunwerg
sábado, 1 de septiembre de 2018
Todo sobre las especias en un precioso e informativo libro que sigue la linea del éxito "Herbarium". Hasta los cocineros más entusiastas tienen botes caducados de especias en sus e...9788494837661Hildebrand, Caz
Librooks
miércoles, 1 de agosto de 2018
«Gastronomy strives for excellence in food: we do not cook merely to survive or to produce something edible. We need to cook with the intention of not wasting time in the kitchen. ...9788416670239Carme Ruscalleda, Pilarin...
Bridge
domingo, 1 de julio de 2018
Com preparar-lo 10 vegadesDeu receptes de Carlos Barneda, Jordi Bernús, Xesco Bueno, Xavier Franco, Vicent Guimerà, Albert Marimon, Sergi de Meià, Joan Ollé, Gerard Ruiz i Joan Carles Sánchez.Productes de M...9788494843150Carme Gasull
SD Ediciones
viernes, 1 de junio de 2018
Com preparar-la 12 vegadesProductes de Mercat és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula...9788494843136Cervera, Jordi
SD Ediciones
viernes, 1 de junio de 2018
Com preparar-lo 10 vegadesProductes de Mercat és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula...9788494843143Nogué, Pep
SD Ediciones
viernes, 1 de junio de 2018
Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le...9788492966851Bourdain, Anthony
RBA
viernes, 1 de junio de 2018
¿Cuántas veces hemos tirado de comida rápida porque no se nos ocurre una alternativa saludable? Es importante alimentarnos bien para estar sanos y qué mejor que hacerlo disfrutando...9788491870005AA.VV.
RBA
viernes, 1 de junio de 2018
Cocinar con colores es un viaje hacia el descubrimiento de una cocina natural y vegetal a lo largo de todo el año. Un viaje entre energías, emociones y gustos, platos sabrosos, sim...9788417080235Callegaro, Jessica / Loca...
Macro
viernes, 1 de junio de 2018
Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro ...9788432904462Ewing-Mulligan, Mary / Mc...
Editors Varis
domingo, 1 de abril de 2018
Idees, trucs i receptes per no llençar resLa cuina sostenible és un llibre amb pretensions: 1. Mostrar un dels problemes actuals més importants, el de la quantitat de menjar que llencem diàriament a les escombraries, un m...9788466423878Ada Parellada
Columna
domingo, 1 de abril de 2018
Toda la ciencia de los aromas para cocinar en casa¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan bueno...9788408188216Chartier, François
Planeta Gastro
domingo, 1 de abril de 2018
La cuina que es proposa és una cuina casolana, una cuina de cada dia adaptada al ritme i estil de vida actual que demana una cuina ràpida, flexible i saludable. La vocació pedagògi...9788494781186Margarita Torrent
SD Ediciones
jueves, 1 de marzo de 2018
A tot el m?n sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, per? queda clar que nom?s a Catalunya la picada sÕha ordenat, sÕha normalitzat i avui ?s una marca identit?r...9788492811953Sole Torne, David
Farell
jueves, 1 de marzo de 2018
A tot el m?n sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, per? queda clar que nom?s a Catalunya la picada sÕha ordenat, sÕha normalitzat i avui ?s una marca identit?r...9788492811991Fàbrega, Jaume
Farell
jueves, 1 de marzo de 2018
Ferran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en contratar a un diseñador industrial como parte de su equipo creativo. Las principales ac...9788408181286Luki Huber
Planeta Gastro
jueves, 1 de marzo de 2018
Per fi, el llibre de cuina de Marc Ribas! Un receptari amb els plats més saborosos, fàcils i sorprenents que us pugueu imaginar: àpats que es preparen en un moment, elaboracions pe...9788490347140Ribas Beltran, Marc
Cossetània
jueves, 1 de marzo de 2018
Planta, cultiva i cuina herbes aromàtiques a casaAconsegueix les teves pròpies herbes aromàtiques i culinàries... ni que no tinguis jardí! N'hi ha moltes que es cultiven bé en testos i son fàcils de cuidar. Creixeran ufanoses al ...9788490347065Bohne, Burkhard
Cossetània
jueves, 1 de marzo de 2018
Los secretos de la cocina del fuegoLa cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secreto...9788408183327Benayas, Juan Manuel / He...
Planeta Gastro
jueves, 1 de marzo de 2018
De la cuina de les àvies als germans RocaLa cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els pl...9788490347201Fàbrega Colom, Jaume
Cossetània
jueves, 1 de febrero de 2018
Más allá de su liderazgo en la cocina modernista, la culinaria española ofrece la más extraordinaria concentración de productos frescos que uno pueda soñar a lo largo de sus costas...9788408179771Beneyto, Borja / Mateos, ...
Planeta
jueves, 1 de febrero de 2018
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.